Érlelt sajtos pogácsa

Van ez a csoda a műhelyben, amiből egyszerűen sosem tudok eleget sütni.

Ahogy sül, a sajt sercegni kezd, karamellizálódik,

a sajtszoknya lassan aranybarnára pirul,

és a műhelyt betölti az az őrjítő, vajas-sajtos illat.

A tésztája pont olyan, amilyennek egy igazi pogácsának lennie kell:

zsíros túróval, végtelen vajjal és egy kis burgonyával készül,

kívül ropogós kéreggel, belül szaftos, puha, réteges.

Alul-felül végtelen Gruyère sajt.

Semmi spórolás, ezzel nem viccelünk.

Amikor Kornél is megérkezik,

valahogy elkezdenek eltűnni a pogácsák a tálcáról.

Persze mindig azt mondja, hogy csak egyet evett,

de a sütőlapon tátongó üres kis foltocskák mást mesélnek.

Ez az a pogácsa, amiből tényleg sosem győzök eleget sütni.

Bármennyit készítek, pillanatok alatt elfogy.

Ropogós, sós, illatos…

pont olyan, mint egy nyugodt vasárnap reggel.

Ha szeretnél belőle, érdemes időben lecsapni rá.

• Kiszerelés: 1 kg / csomag

Allergén:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek
3. Tojás és a belőle készült termékek
7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).