Lemon meringue pie

Omlós vajas tészta, fanyar, mégis selymesen édes citromkrém, tetején pihe-puha lágy, karamellizált hab.
Egyszerre könnyű és intenzív, napsütéses és ünnepi.

Az egyik kedvenc pillanatom, amikor a hab éppen elkapja a lángot és a karamellizált cukros tojásfehérjehab illata megtölti a levegőt.

• Kiszerelés: 12 szelet

Allergén:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek
3. Tojás és a belőle készült termékek
7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).
8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió,  pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió.